食品安全情報blog過去記事

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EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

過体重の子どもたちは正常体重の子どもたちと違う食事パターンを持つ
Overweight children have different eating patterns than normal weight children
05.11.2010
http://www.fhi.no/eway/default.aspx?pid=238&trg=Area_5954&MainArea_5811=5895:0:15,4988:1:0:0:::0:0&MainLeft_5895=5954:0:15,4988:1:0:0:::0:0&Area_5954=5825:86713::1:5955:1:::0:0
過体重の子どもたちは野菜や果物や低カロリー乳製品などのヘルシーな食品を正常体重の子どもたちよりたくさん食べている。過体重の子どもたちの運動量は少なく両親が肥満であることが多い。保護者や子どもたちがより健康によい食品を選ぼうとしていることは評価できるが量が適切でない。
IM Oellingrath et al.
Eating patterns and overweight in 9- to 10-year-old children in Telemark County, Norway: a cross-sectional study.
European Journal of Clinical Nutrition. 18. August 2010 [Epub ahead of print]