香料グループ評価308：ペンタ酢酸グルコースとオクタ酢酸スクロース

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 308 (FGE.308): Glucose Pentaacetate and Sucrose Octaacetate
EFSA Journal 2011;9(3):2014 [25 pp.].
24 March 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2014.htm
MSDIアプローチによる推定摂取量では安全上の懸念はない