- 妊娠中、授乳中の女性の栄養不良が次世代の疾患にとって重要
Undernourishment in Pregnant, Lactating Females Found Key to Next Generation’s Disease
http://www.the-aps.org/press/releases/11/19.htm
米国生理学会誌に発表された研究。ヒヒで母親が妊娠中や授乳中に軽度の栄養不良だとその子どもが糖尿病になりやすい。対照群に比べて70%の餌。
（日本人が糖尿病になりやすいといわれる理由の１つはこれかも。）
- EWGが2011“Dirty Dozen”リストを発表
EWG'S 2011 Shopper's Guide Helps Cut Consumer Pesticide Exposure
June 13, 2011
http://www.ewg.org/release/ewgs-2011-shoppers-guide-helps-cut-consumer-pesticide-exposure
恒例の農薬が検出された率によるリスト。
リンゴが1位。セロリ、イチゴ、もも、ホウレンソウと続く。
（リスクとは関係がない。これを見てリンゴを食べないようにするよりも、こんな記事は見ないで野菜や果物を楽しんだ方が健康的。）
