食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

  • 食事から塩分を摂りすぎていて運動しない高齢者は認知機能低下リスクが高い

Older adults with too much salt in diet and too little exercise at greater risk of cognitive decline
22-Aug-2011
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-08/bcfg-oaw082211.php
Neurobiology of Agingにオンライン発表されたカナダの研究。ケベックに住む1262人の健康な男女(67-84才)のナトリウム摂取量と身体活動レベルを3年以上フォローした。ナトリウム摂取量は低いのが2263mg/日以下、中程度が3090 mg/日、高いが3091 mg以上。ヘルスカナダの目標値は2300 mg/日。
その結果ナトリウム摂取量の多さと運動しないことの組み合わせは認知機能低下と関連した。運動しない高齢者でもナトリウム摂取量が少ないと認知機能の低下は見られなかった。

  • 大きく体重が増えるのは男性では離婚後、女性では結婚後が多い

Large weight gains most likely for men after divorce, women after marriage
22-Aug-2011
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-08/asa-lwg081911.php
学会発表。