食品安全情報blog過去記事

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その他ニュース

  • 反技術テロリストに立ち向かえ

Nature
Stand up against the anti-technology terrorists
Published online 22 August 2011 | Nature 476, 373 (2011)
Gerardo Herrera Corral
http://www.nature.com/news/2011/110822/full/476373a.html
爆弾テロに遭った科学者の話。過激派無政府主義集団Individuals Tending to Savagery (ITS)は、特にナノテクノロジーとコンピューターサイエンスの科学者に対してそれらが人類を滅亡させ自意識を持ったコンピューターが人間を支配するようになるという主張からテロ行為を行っている。動物実験を行うような通常テロの標的とみなされる科学者だけがテロの脅威にさらされているのではない。科学コミュニティは協力して対策すべき。

  • ビタミン剤は人々に「不摂生してもいい」と思わせる

Telegraph
Vitamins give people 'licence to indulge'
18 Aug 2011
http://www.telegraph.co.uk/health/healthnews/8708691/Vitamins-give-people-licence-to-indulge.html
ビタミンサプリメントをたくさん摂るのは健康に悪い−なぜならばそれはワインやケーキをもっと摂ってもいいという「免許」を与えるから。
Psychological Scienceの今月号に発表された台湾の研究。82人にプラセボ錠剤を与え、半分にはそれはプラセボだと言い、半分にはそれはビタミン剤だと言った。ビタミン剤を摂っていると信じている群は過剰飲酒などの有害行動をとりやすかった。

Sixty illnesses reported in B.C. in relation to contaminated mussels
August 29, 2011
http://www.straight.com/article-442746/vancouver/sixty-illnesses-reported-bc-relation-contaminated-mussels
今月初めにCFIAが下痢性貝毒汚染があるため食べないようにという警告を出した後で60人の中毒事例が報告されていることについて保健当局が調査を行っている。
(通常検出されない地域で突然アウトブレイクがあったらしい)

  • 学校ではジャンクフード禁止

オタワのニュース
Junk Food Banned from Schools
Tuesday, August 30, 2011
http://www.cfra.com/?cat=1&nid=81277
フライドポテトやエネルギードリンク、キャンディなどがオタワの学校から追放される。
学校での食品や飲料の栄養基準を定めた新しい学校食品飲料政策が9月1日から発効する。食堂や自動販売機、各種イベント、ランチのケータリングなどに適用される。