地球を守りながら世界を食べさせる
Feeding the world while protecting the planet
12-Oct-2011
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-10/mu-ftw101211.php
国際研究者チームが持続可能な農業のための世界計画をデザイン
Natureに発表されたもの。5つの推奨事項は
・農地の拡大や農業目的での開墾をやめる、特に熱帯雨林で。
・農作物の収量をあげる。アフリカ、ラテンアメリカ、東ヨーロッパで作物の生産能力にみあった収量が得られていない。既存品種の選択や品種改良で収量が60%近く増やせる。
・戦略的に肥料や水を使う。現在の水や養分や農薬の使用は多すぎるところと少なすぎるところがあり、正しく使われていることのほうが希。
・食生活を変える。農地を動物の飼料や燃料用に使うことは食糧供給にとっては減小になる。
・廃棄を減らす。農場で作られた食糧の1/3は最終的に捨てられたりダメになったり害虫に食べられたりしている。
