5 Out Of 10 People Ignore Use By Dates - Food Safety Authority of Ireland
Thursday, 17 November 2011
http://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/5_out_of_10_People_Ignore_Use_By_Dates/17112011.html
FSAIの「賞味期限best before」と「消費期限use by」の理解に関する全国調査の結果、96%が自分はどちらの用語も理解していると主張したが実際には半分しか意味を理解していなかった。
46%が消費期限を過ぎた食品を食べても問題はないと回答し、さらに3人に1人が見た目や匂いが変わらなければ消費期限を無視して食べても良いと答えた。
