抗酸化物質、酸化的傷害と心血管系の健康に関連する健康強調表示の科学的要求事項についてのガイドライン

Guidance on the scientific requirements for health claims related to antioxidants, oxidative damage and cardiovascular health
EFSA Journal 2011;9(12):2474 [13 pp.].
09 December 2011
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2474.htm
NDAパネルが作成した。
例えばSODなどの抗酸化酵素が誘導されるというだけでは「抗酸化防御系」の根拠とはならない（ヒトの体内でin vivoで証明される必要がある）、「健康的な加齢」のような言葉は定義が不明、など。