食品安全情報blog過去記事

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2011-12-12から1日間の記事一覧

その他ニュースや論文

北アイルランドのがんリスクはアイルランド共和国より低い Cancer risk in Northern Ireland lower than the Republic of Ireland 9-Dec-2011 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2011-12/qub-cri120911.php 全アイルランドがん地図 地理的がん分布はリ…

肉製品のトランスグルタミナーゼ

BfR

Transglutaminase in Meat Products 09.12.2011 http://www.bfr.bund.de/cm/349/transglutaminase-in-meat-products.pdf 食品を加工する際に、トランスグルタミナーゼ(TG)酵素は小さい肉を大きな塊にくっつける「のり」として使用される。通常微生物由来の…

消費者に対しBaby Bullet Food Systemの更新された使用説明書に注意深く従うように助言

Consumers advised to carefully follow updated instructions for the Baby Bullet Food System December 9, 2011 http://www.hc-sc.gc.ca/ahc-asc/media/advisories-avis/_2011/2011_168-eng.php Baby Bullet Food System(離乳食調理用の食品破砕機)の刃…

抗酸化物質、酸化的傷害と心血管系の健康に関連する健康強調表示の科学的要求事項についてのガイドライン

Guidance on the scientific requirements for health claims related to antioxidants, oxidative damage and cardiovascular health EFSA Journal 2011;9(12):2474 [13 pp.]. 09 December 2011 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2474.htm NDA…

香料グループ評価91 改訂1 (FGE.91): EFSAがFGE.08Rev3で評価した追加の酸化官能基がある/ない脂肪族および脂環式モノ−、ジ−、トリ−およびポリ硫化物と構造的に関連する、JECFA 53回及び68回会合で評価された単純脂肪族及び芳香族硫化物とチオール

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 91, Revision 1 (FGE.91Rev1): Consideration of simple aliphatic and aromatic sulphides and thiols evaluated by JECFA (53rd and 68th meetings) structurally related to aliphatic and alicyclic …

香料グループ評価96 (FGE.96): DG SANCO.が FGE51, 52, 53, 54, 56, 58, 61, 62, 63, 64, 68, 69, 70, 71, 73, 76, 77, 79, 80, 83, 84, 85,87の補遺として要求したことに応えて生産量/予想生産量が提出された88物質についての検討

Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 96 (FGE.96): Consideration of 88 flavouring substances considered by EFSA for which EU production volumes / anticipated production volumes have been submitted on request by DG SANCO. Addend…

アルカロイド中毒調査

HK

Alkaloid poisoning investigated December 09, 2011 http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2011/12/20111209_180429.shtml 衛生署は漢方薬によるアコニットアルカロイド中毒の事例を調査している。それらはTseung Kwan Oの登録漢方薬販売業者…

2つの漢方錠剤を摂らないように

HK

Public urged not to take 2 Chinese pills December 10, 2011 http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2011/12/20111210_210435.shtml 衛生署は藍田の登録漢方医Leung Yumの患者に対して、黒い錠剤"Jin Kui Shen Qi Wan"と褐色の錠剤に表示され…

RASFF Week 49-2011

EU

警報通知 ポーランド産飼料用乾燥リンゴの絞りかすのヒ素(24 , 23.2mg/kg)、オランダ産ボトル入り無炭酸水の臭素酸塩(26.8 microg/L)、インド産生及び冷凍エビのロイコマラカイトグリーン(22.4 microg/kg)、香港産メラミンスプーンからのホルムアルデ…

参照資料(日本原子力発電所事故以後明治(Meiji)社輸入食品放射性物質不検出 

輸入食品課 2011.12.07 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=57&seq=16575 食品医薬品安全庁は日本福島原子力発電所事故以後、今回粉ミルクから放射性物質が検出された明治(Meiji)社(埼玉県工場)から輸入された食品は2件で、輸入段階での放射性物質検査の…

韓国の高麗人参農薬基準、アメリカでも通じた! - 農薬残留許容基準のアメリカ基準新設

2011-11-29 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=2&seq=16529&cmd=v 食品医薬品安全庁は韓国の高麗人参に対して殺菌剤アゾキシストロビンの農薬残留許容基準がアメリカでも設定されたため高麗人参・紅参・高麗人参加工品などの輸出が拡がる見込…

ステロイド及びムカデ交ぜて '不法食品' 作った業者摘発! - 'タプゴル公園'周辺及び全国脆弱階層年寄りたち約 600人余り相手で販売 –

2011-12-01 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=2&seq=16540&cmd=v 食品医薬品安全庁ソウル地方庁は食品に使うことができないステロイド成分(デキサメサゾン)とムカデを交ぜて作った製品を不法製造・販売した金某さん(男, 74歳)を食品衛生法違…

カフェイン、分かって召し上がってください! - カフェイン敏感度は個人ごとに違う、調節しないと...

2011-12-01 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=1&seq=16543&cmd=v 食品医薬品安全庁は最近カフェインを添加した飲料の国内流通量が増加しているため、食品中のカフェイン含量や 関連表示基準及び一日摂取勧奨量などの情報を提供する。 カフェ…

釣り用クリル海老を食用で販売した業者摘発! - 釜山•蔚山など在来市場にキムチの漬け込み材料として販売 –

2011-12-05 http://kfda.korea.kr/gonews/branch.do?act=detailView&dataId=155800831&sectionId=p_sec_1&type=news&flComment=1&flReply=0 食品医薬品安全庁釜山地方庁は釣り餌用クリル海老を食用として販売した釜山市の男, 41歳を食品衛生法違反で摘発した…

食品医薬品安全庁、 粉末茶を関節炎特効薬として販売した業者摘発! - ステロイド剤と鎮痛•消炎剤など医薬品成分含有粉末茶1億相当販売 –

2011-12-06 http://kfda.korea.kr/gonews/branch.do?act=detailView&dataId=155800991&sectionId=p_sec_1&type=news&flComment=1&flReply=0 食品医薬品安全庁京仁地方庁はステロイドや消炎剤成分を含む粉末製品を関節炎特効製品として販売した男, 40歳を食品…

食品医薬品安全庁、大腸菌検出不良生食製品摘発! - 有機農生食であることのように虚偽•過大広告して 1オック1チォン7百万ウォン相当販売 –

2011-12-08 http://kfda.korea.kr/gonews/branch.do?act=detailView&dataId=155801498&sectionId=p_sec_1&type=news&flComment=1&flReply=0 食品医薬品安全庁大邱地方庁は大腸菌が検出された生食には不適切な製品を有機農生食と虚偽•過大広告してインターネ…

お正月盛需食品衛生点検実施! - 健康機能食品•茶類•韓菓類製造業者及び輸入祭需用食品対象 –

2011-12-09 http://kfda.korea.kr/gonews/branch.do?act=detailView&dataId=155801724&sectionId=p_sec_1&type=news&flComment=1&flReply=0 食品医薬品安全庁はお正月節日を控え、プレゼント用食品などの安全性を確保するために来る 1月 4日から 1月 12日ま…

日本原子力発電所関連食品医薬品安全庁対応及び管理動向(19)

2011-12-12 http://kfda.korea.kr/gonews/branch.do?act=detailView&dataId=155801956&sectionId=p_sec_1&type=news&flComment=1&flReply=0 食品医薬品安全庁は日本の福島県で生産されたキウイに対して 2011月 12月 9日から暫定輸入中断措置した。これは日本…

海外インターネットサイト販売製品注意!  

2011.12.07 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&page=safeinfo&mmid=327&seq=16571 18製品を検査した結果 14製品からシルデナフィル、ヨヒンビンなど有害成分検出 食品医薬品安全庁は内外インターネットサイトで性機能改善、ダイエット、筋肉強化など…