Food waste, climate change top agenda at FAO Near East Conference
15 May 2012
http://www.fao.org/news/story/en/item/142754/icode/
食糧安全保障強化のための対策が検討される
限られた土地や水資源のなかで食品を無駄にしないことが大切になる。
店舗での冷却装置を含む適切な保管設備がないこと、舗装道路がない、電力や水道が不足などのインフラ不足も問題である。これに気候変動が拍車をかける。
