Agency publishes 2013 priorities on science and evidence
31 January 2013
http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/jan/sci.evid2013
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publication/evidplan2013.pdf
化学物質分野では、
・牛肉や内臓のカドミウム、ダイオキシン、フラン、ビフェニルの分析と動物の年齢との関係
・離乳食や乳児用ミルクの金属などの調査
・製造工程ごとのアクリルアミドの傾向
・ダイオキシン様化合物の検出と同定
・食品中ペンタクロロベンゼン
・混合物のリスク評価
・食物アレルギーと不耐
など
