- 米国の輸入米には「有害な濃度の鉛が含まれる」
BBC
US rice imports 'contain harmful levels of lead'
10 April 2013
http://www.bbc.co.uk/news/science-environment-22099990
市販の輸入米を調べたところ、規制機関が安全だとする濃度よりはるかに高濃度の鉛が検出された。
一部の検体からはFDAの設定した"provisional total tolerable intake" (PTTI)の120倍が検出された。ACSで発表されたこの報告は、コメについて既に有名になったヒ素問題にさらに問題を加える。
Monmouth 大学のTsanangurayi Tongesayi博士らによる論文はJournal of Environmental Science and Health (Part B).に発表される。
- 落とした食品についての「5秒ルール」は本当か？
BBC
Does the 'five-second rule' about dropping food really exist?
2 April 2013
http://www.bbc.co.uk/news/magazine-21945313
子どもが食べものを床に落としたとき、5秒以内なら大丈夫という「5秒ルール」を調べてみた。当然全て細菌汚染されていた。
- 電子レンジは悪い？
Are microwave ovens bad for you?
April 5, 2013
http://www.brisbanetimes.com.au/technology/sci-tech/are-microwave-ovens-bad-for-you-20130405-2hbr3.html
電子レンジの電磁波が食品の栄養素を壊すとか近くにいるヒトの細胞をがん化するとかいう話が飛び交っている。しかしこの装置が台所に現れて40年以上経つが、悪いという根拠はあるのだろうか？これまでのところ根拠はない。
No evidence that artificial sweetener aspartames is bad for you
Thursday, 11 April 2013
http://www.international.to/index.php?option=com_content&view=article&id=8029:no-evidence-that-artificial-sweetener-aspartames-is-bad-for-you&catid=66:oped&Itemid=151
アスパルテームに関するレビュー。参考文献にちゃんとリンクがある
- ワクチンを接種してなければ学校には行けない、医師会の会長が言う
シドニーモーニングヘラルド
No vaccine, no school, says AMA chief
April 11, 2013
http://www.smh.com.au/opinion/political-news/no-vaccine-no-school-says-ama-chief-20130411-2hn29.html
オーストラリア医師会のSteve Hambleton博士が木曜日に発表されたワクチン接種率に関する報告書に関して、一部地域の保護者がガイドラインに従っていないことを指摘して「ワクチン接種をしていない子どもは学校に行くべきではなく、反ワクチンメッセージを拡散している団体は処罰されるべきだ」と述べた。
報告書
Healthy Communities: Immunisation rates for children in 2011-12
http://www.nhpa.gov.au/internet/nhpa/publishing.nsf/Content/Healthy-communities
プレスリリース
http://www.health.gov.au/internet/ministers/publishing.nsf/Content/5FB4ACA22A155473CA257B49007E546A/$File/TP030.pdf
オーストラリアの予防接種ハンドブック
Australian Immunisation Handbook 10th Edition
http://www.immunise.health.gov.au/internet/immunise/publishing.nsf/Content/Handbook10-home
（医師会長怒ってる。日本で同じこと言ったらメディアに袋だたきにされるんだろうか？）
コンシューマーラボ
Product Review: Multivitamin and Multimineral Supplements Review
4/9/13
https://www.consumerlab.com/reviews/review_multivitamin_compare/multivitamins/
69製品を調べて約40%に欠陥があった
欠陥の内容は表示されている量と違う（ビタミンAが2.5倍とか表示の30%以下とか）、溶解しない、鉛が含まれる、上限を超える、など。
- 世界食糧システムと英国の食品輸入：弾性、安全性、安全保障
Global Food Systems and UK Food Imports: Resilience, Safety and Security
Discussions from the ESRC Public Policy Seminar 30 March 2012
http://www.foodsecurity.ac.uk/assets/pdfs/gfs-and-uk-food-imports.pdf
英国の食糧事情は世界の食糧事情に影響される。世界レベルでの視点が必要。
食糧自給率を100%にすべきだとは誰も言わないだろう。
