食品安全情報blog過去記事

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論文等

  • 湿疹に経口月見草オイルとボラージオイル

コクランレビュー
Oral evening primrose oil and borage oil for eczema
Published Online: 30 APR 2013
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD004416.pub2/abstract
結論としては効果はない。副作用として炎症、血栓症、免疫抑制などの可能性があり、ワルファリンを投与している患者では出血増加の可能性がある。

  • 慢性B型肝炎ウイルス感染に対するフィランサス種(ハーブ)対抗ウイルス薬

コクランレビュー
Phyllanthus species versus antiviral drugs for chronic hepatitis B virus infection
30 APR 2013
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/14651858.CD009004.pub2/abstract
現時点では根拠不十分

JAMA
Effect of Different Dosages of Oral Vitamin D Supplementation on Vitamin D Status in Healthy, Breastfed Infants: A Randomized Trial
Sina Gallo et al.,
JAMA. 2013;309(17):1785-1792
http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1682941
1日400IU、800IU、1200IU、1600IUの経口コレカルシフェロールサプリメントを乳児に投与し、血漿25(OH)D濃度を調べた。3か月で血漿25(OH)D濃度が増加したのは1600IU群だけでこの濃度は高カルシウム血症と関連する。
エディトリアル
Targeting Dietary Vitamin D Intakes and Plasma 25-Hydroxyvitamin D in Healthy Infants
Steven A. Abrams, MD
JAMA. 2013;309(17):1830-1831
http://jama.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=1682920
現在乳児に推奨されている1日400IUが適切である

North Atlantic seaweed is safe to eat
30-Apr-2013
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2013-04/uosd-nas043013.php
デンマーク大学物理化学薬学部のOle G. Mouritsen教授がダルス(Palmaria palmata)について調べ、美味しく安全に食べられると結論した。
ダルスはアイスランドアイルランドイングランドスコットランドノルウェー、フランスなどの北大西洋沿岸の人々や北米やカナダの大西洋岸の人々が食べてきた。これまで獣医食品局の科学者らがダルスには危険な量の神経毒であるカイニン酸が含まれる可能性があり、大量に食べると脳に障害をもたらす可能性があると警告してきた。Mouritsen教授はダルスに含まれるカイニン酸は微量で、動物で観察された中毒作用に達するには150kgの生鮮ダルスを食べる必要があることを示した。さらに重金属、無機ヒ素ヨウ素を調べWHOの規制値より少ないことを示した。
Sargassum muticum タマハハキモクとSargassum fusiformeヒジキはがんリスクを高める無機ヒ素を極めて大量に含むが、ヒジキは北大西洋海域には存在しない。他にも北大西洋海域には食べられる海藻がある