New advice for food allergic consumers
30 August 2013
http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2013/aug/allergy-advice#.UiP-qpKChaQ
食物アレルギーのある消費者への助言が、新しいアレルゲン表示規則が導入されるため更新された
新しい規制では、包装済みでない食品のアレルゲン成分についての情報も包装済み食品同様に提供されるようになる。この規則は2014年12月13日以降に適用される。既に変更に対応している事業者もある。
これらの変更について消費者が理解できるようにFSAは消費者向け助言を更新した。
食物アレルゲン表示についての助言
Advice on food allergen labeling
Updated in August 2013
http://www.food.gov.uk/multimedia/pdfs/publication/allergy-leaflet.pdf
包装済み食品についてはアレルゲンが強調表示される
