食品安全情報blog過去記事

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その他ニュース

  • 英国でランチボックスにジャンクフードを隠していた生徒が健康的な食生活の方針に従わなかったとして出席停止

Guardian
Schoolboy suspended for hiding junk food in lunchbox in Britain Pupil excluded from primary school for flouting healthy eating policy
http://www.theguardian.com/education/2014/jan/31/pupil-excluded-school-healthy-eating
6才の少年Riley Pearsonのランチにミニチェダー(クラッカー)が発見されたため4日間出席停止。学校がランチは「健康的でバランスのとれた食事」であるべきという方針を新たに導入し、それに対して親の支持がなければ退学も検討する、と。

  • 妊娠中に飲酒した女性が生まれる子どもへの傷害罪に問われる

Mail
Women who drink alcohol during pregnancy could be found guilty of a criminal offence if they damage unborn child
2 February 2014
http://www.dailymail.co.uk/news/article-2550391/Women-drink-alcohol-pregnancy-guilty-criminal-offence.html
胎児期の飲酒により脳の障害を負った6才の女の子が被害者として母親を訴える話

シドニーモーニングヘラルド
No one needs a 'detox'
February 2, 2014
Dr Max Pemberton
http://www.smh.com.au/lifestyle/diet-and-fitness/no-one-needs-a-detox-20140202-31unh.html
年の初めには私たちはこれまで知っていた生物や生理や栄養の知識を忘れて、祝日期間の耽溺を別の何かでごまかそうとするらしい。2月になり、今年の流行は"Veganuary"(菜食主義の1月)らしい。ビヨンセやその夫Jay-Zらがこれを薦めている。一ヶ月間動物性食品を一切食べないことで身体を「洗浄」するという。これは古いデトックス神話の新しいバージョンである。主なデトックス処方は大体二つある。まず過剰に摂ると身体に悪い食品を減らす。それから悪徳業者はデトックスダイエットを補うと称してサプリメントなどを売る。二つ目のタイプはいわゆる「毒素」を追い出すと称する錠剤などを使う。根拠はほとんど無い。
「毒素」というのが通常の代謝で生じるものなら人体は自分でそれを排出する。Veganuaryは何も売りつけないところはいいが、根底にあるのが「洗浄とデトックス」の疑似科学であることに反対する。これは人体の誤解に基づくもので何一ついいことはない。

  • 科学に基づいた医学学会の発表

Announcing the Society for Science-Based Medicine
http://www.sciencebasedmedicine.org/announcing-the-society-for-science-based-medicine/
人々は補完代替疑似医療によって苦しんだり死亡したり破産したり希望や時間を失ったりすべきではない
UFOや雪男やゴーストハントで破産したり病気になったりすることはそれほど多くはないがニセ医学は定期的に殺し、傷つけ、財産を奪う。疑似医療は主流医学にとっては大きな問題ではなくほとんどの医学会は疑似医学に対しては肩をすくめる
我々はドクターOzの「医学は宗教」のような主張に反対する。