食品安全情報blog過去記事

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乳幼児及び子供が多く摂取する牛乳などにもHACCPの義務適用 

農畜水産物政策課2014-02-19 
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=1&seq=22946&cmd=v
食品医薬品安全処は畜産物安全管理を強化するために幼児及び子供などがたくさん消費する牛乳, 調剤粉ミルク, アイスクリームなどを生産する工業に対する安全管理認証(HACCP)を義務適用するという内容の 「畜産物衛生管理法施行令及び施行規則」改正案を 2月 19日公布・施行すると発表した.
また牛乳を農場で収集する業者に対しても HACCPを義務化して, ニワトリ・鴨の屠畜検査を公務員身分の検査官が専担するようにして畜産物安全管理を強化した