食品安全情報blog過去記事

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ホワイトハウスとUSDAは学校健康基準を発表

The White House and USDA Announce School Wellness Standards
Feb. 25, 2014
http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome?contentid=2014/02/0029.xml
ファーストレディミシェルオバマとUSDA長官 Tom Vilsackは学校の健康基準案と低所得コミュニティ向けの学校給食と朝食の本格展開を発表
学校で販売される食品が基準を満たしたものであることなどを求める
Smart Snacks in School
http://www.fns.usda.gov/cnd/governance/legislation/allfoods.htm
(例えば学校では飲み物として水、ただの炭酸水、低脂肪または無脂肪乳、果汁(100%あるいは水で薄めたもの)しか認められないので全脂肪乳がダメ。ナトリウム200mg以下)
School Meals
http://www.fns.usda.gov/school-meals/child-nutrition-programs