食品安全情報blog過去記事

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ダイエタリー製品:一部は研究不足で過剰宣伝されている

USDA ARS
Dietary Products: Some are Under-researched, Over-marketed
March 20, 2014
http://www.ars.usda.gov/is/pr/2014/140320.htm
ウェブサーフィンをしていると消費者は「おなかをひっこめる簡単な方法」を約束する宣伝をしばしば目にする。しかし本当に必要なのは宣伝されている製品の正確な情報である。
よく宣伝されているものにアフリカンマンゴサプリメントがある。USDAの科学者がアフリカンマンゴサプリメントを調べたところ表示が正確だったものは何一つ無かった。米国で販売されているアフリカンマンゴダイエタリーサプリメント製品は全てラベルに主成分としてアフリカンマンゴ種子抽出物と記載されている。ARSの化学者Pei ChenとポスドクのJianghao Sunが、アフリカから直接輸入したアフリカンマンゴ種子とサプリメントを調べたところ、アフリカンマンゴ種子の主要成分はエラグ酸、モノ-、ジ-、トリ-O-メチルエラグ酸及びその関連配糖体であったが、サプリメント製品にはわずか1製品が痕跡程度を含むのみであった。
(入っていたところで効果があるわけでもないが)