British Heart Foundation
Can you afford to eat healthily?
April 23, 2014
https://www.bhf.org.uk/media/news-from-the-bhf/eating-on-a-budget.aspx
英国人の1/3以上が健康的に食べるのに苦労している
調査の結果英国人の2/3はより健康的な食生活を望んでいるが42%は費用がかかりすぎるせいでできないと言う。
過去5年で食糧価格は家賃同様約2倍に上昇したため5人に2人は節約のために健康的かどうかを犠牲にしている。特に影響が大きいのは所得の低い層で、年収1万ポンド以下のヒトの3/4は毎日野菜や果物を5単位摂るのは難しいという。
しかし健康的な食生活は必ずしも高価ではない
我々がコツを紹介する
Healthy eating on a budget
https://www.bhf.org.uk/heart-health/prevention/healthy-eating/healthy-eating-on-a-budget.aspx
冷凍野菜果物を活用、肉料理を野菜で増量、計画的な買い物で捨てるものを減らす、柔軟に、など
Seven days of healthy meals on a budget
https://www.bhf.org.uk/heart-matters-online/march-april-2014/nutrition/eat-well-on-a-budget/sample-menus.aspx
Ten simple ways to eat well and save money
https://www.bhf.org.uk/heart-matters-online/march-april-2014/nutrition/budget-eating-tips.aspx
