有毒な遺産 Natureエディトリアル A toxic legacy 23 April 2014 http://www.nature.com/news/a-toxic-legacy-1.15087 イタリアのカンパーニア州の違法有害廃棄物がこの地域の病気の率の高さの原因だと非難されてきた。この疑いについては最新の方法を用いた…

男性と女性で甘い飲料の摂取は脳卒中リスクの増加と関連する Sweetened Beverage Consumption Is Associated with Increased Risk of Stroke in Women and Men Susanna C. Larsson et al., J. Nutr. June 1, 2014 First published April 9, 2014, doi: 10.39…

British Heart Foundation Can you afford to eat healthily? April 23, 2014 https://www.bhf.org.uk/media/news-from-the-bhf/eating-on-a-budget.aspx 英国人の1/3以上が健康的に食べるのに苦労している 調査の結果英国人の2/3はより健康的な食生活を望ん…

Oil Spill Clean Up in U.S. Arctic Waters Requires Increased Infrastructure to Use Full Range of Response Methods April 23, 2014 http://www8.nationalacademies.org/onpinews/newsitem.aspx?RecordID=18625 気候変動により北極海域で油やガスの輸送…

Notice to Industry - Government of Canada improves labelling of halal food products April 23, 2014 http://www.inspection.gc.ca/food/labelling/food-labelling-for-industry/method-of-production-claims/labelling-of-halal-food-products/eng/1398…

Behind the headlines Edible flowers not proven to prevent cancer Wednesday April 23 2014 http://www.nhs.uk/news/2014/04April/Pages/Edible-flowers-not-proven-to-prevent-cancer.aspx Daily Telegraphが「英国風ガーデンの花を食べると心疾患とがん…

Climate change’s potential impact must figure in food production efforts 23 April 2014, http://www.fao.org/news/story/en/item/224958/icode/ モロッコで開催された農業フォーラムで、FAOの長官は各国に気候変動の緩和と適応のための対応を求めた。