Improving food in hospitals and schools
8 May 2014
https://www.gov.uk/government/news/improving-food-in-hospitals-and-schools
Sustainによる病院と学校の食事についてのキャンペーンに回答
政府は持続可能で質の高い栄養価の高い食品を全ての公的部門で提供することの重要性は認識している。しかしSustainによる法制化が必要という意見には同意しない。法によらず改善する方法のほうがふさわしい。
- 英国卵統計2014年第1四半期
United Kingdom Egg Statistics – Quarter 1, 2014
8 May 2014
https://www.gov.uk/government/uploads/system/uploads/attachment_data/file/308909/eggs-statsnotice-08may14.pdf
6671ケースの卵がパックされて フリーレンジが43%、エンリッチケージが51%
平均価格は1ダース87.1ペンス
オーガニックは6%。
