食品安全情報blog過去記事

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食品と接触する物質として使用される物質、2,4,8,10-テトラオキサスピロ[5.5]ウンデカン-3,9-ジエタノール,β3,β3,β9,β9-テトラメチル-(CAS No 1455-42-1)の安全性評価に関する科学的意見

Scientific Opinion on the safety assessment of the substance, 2,4,8,10-tetraoxaspiro[5.5]undecane-3,9-diethanol, β3,β3,β9,β9-tetramethyl-, CAS No 1455-42-1, for use in food contact materials
EFSA Journal 2014;12(10):3863 [8 pp.]. 20 October 2014
http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/3863.htm
ポリエステル製造でモノマーとして使用するとき、その物質自体の溶出が食品あたり5 mg/kgを越えず、オリゴマーの溶出が1000 Daより少なく食品あたり50 µg/kgを越えなければ、消費者への安全上の懸念は生じない。