Over 97 per cent compliance rate in more than 19,000 food samples tested over a 12-month period
November 14, 2014
http://news.gc.ca/web/article-en.do?nid=904869
2012-2013残留化学物質モニタリング報告書
・これまで同様、輸入でも国産でも、法令遵守率は一貫して高い
・2012年4月から2013年3月まで19000以上の食品について約12万の検査が行われ、300万以上の結果を出した
・検体には国産及び輸入乳製品、卵、ハチミツ、肉や家禽、生鮮野菜果物、加工製品、メープル製品を含む。
報告書は以下から
National Chemical Residue Monitoring Program
2012-2013 Report
http://www.inspection.gc.ca/food/chemical-residues-microbiology/chemical-residues/ncrmp-report/eng/1415838181260/1415838265896
違反があった場合にはその健康リスクに応じてフォローアップを行う。消費者にとってリスクとなるとヘルスカナダが判断した場合にはリコールが行われる
