Behind the headlines
Appetite for apples? How fruit sugars may not suppress hunger
Wednesday May 6 2015
http://www.nhs.uk/news/2015/05May/Pages/appetite-for-apples-how-fruit-sugars-may-not-suppress-hunger.aspx
あなたはMail Onlineが今日示唆したように「果物の糖が食欲を刺激するので」果物を食べないようにしようと考えているだろうか？もしそうならいくつかの事実を見てみよう。このMailとBBCが報道したニュースは、たった24人の若い健康なボランティアが実験室で行った研究による。彼らは果糖（フルーツジュースではない）またはブドウ糖の入ったチェリー風味の飲料を与えられ、脳をスキャンした。果糖群のほうが高カロリー食品の写真を見せられたときの脳の活動が多く写真を見たときに空腹だと言う。研究者らは果糖を食べたときの方が食べ物を探すことが多いだろうと示唆しているがそれを直接調べたわけではない。果糖のみを食べたときの反応は果物を丸ごと食べたときとは違う。一般的に健康的な食品に疑問を投じるメディア報道を読んだときにはそのようなことを思い出すといい。
