Advanced training and networking for risk experts from all over the world
17.08.2015
http://www.bfr.bund.de/en/press_information/2015/22/advanced_training_and_networking_for_risk_experts_from_all_over_the_world-194978.html
今や食品市場は世界規模での商品の流通により形作られる。国境を越えて世界の食品の安全を確保するには全ての関係者の包括的対策が必要である。これには食品に含まれる物質や微生物によるリスクのしっかりした評価とコミュニケーションも含まれる。BfRの2週間の夏の学校の一環として、19ヶ国からの参加者がこの分野の高度訓練を受ける。「BfRの夏の学校で世界中の科学者がアイディアを交換し食品安全分野でのスキルを向上させることができる。」とAndreas Hensel長官は言う。「専門家による専門家のための」をモットーに、BfR夏の学校はベルリンで開催中。
今年の参加者の多くがアジアから。
