Aflatoxin, grain – Malawi
2015-10-21
http://www.promedmail.org/direct.php?id=3734197
Date: 16 Oct 2015 Source: Sci Dev Net [edited]
マラウイで干ばつの後に洪水がおこりトウモロコシの収量が30%減り食糧危機に直面している。今から3月までに200万人以上のマラウイの人が十分な食糧を得るのに苦労するだろうと国連世界食糧計画が予想している。さらに収穫された作本の多くがアフラトキシン汚染されているだろう。マラウイでは約2/3の人がアフラトキシンに高濃度暴露されている。また塊茎パウダーの73%がEUの基準以上のアフラトキシンを含む
