食品安全情報blog過去記事

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その他

  • 「ほとんどの人がリスクを知らない」:調査がビタミンと健康サプリメントの蓋をあける

'Few people know the risks': Investigation blows the lid on vitamin and health supplements
Doctor Andrew Rochford - Yahoo7 on May 17, 2016,
https://au.news.yahoo.com/a/31615824/few-people-know-the-risks-investigation-blows-the-lid-on-vitamin-and-health-supplements/
ビタミンやダイエタリーサプリメントは単に時間とお金の無駄なだけではなくあなたの健康を損なうというぎょっとするような根拠
数十億ドル産業のサプリメント業界は肝障害を誘発し少なくとも半ダースの臓器移植を必要とさせた。米国のNew York TimesPBS Frontlineの共同調査により、オーストラリアでは3人に1人が使用しているビタミンの蓋を開けようとした。
ハーバード大学のPieter Cohenは「将来、何年も経って、振り返って、「なんでこんなことをしたのだろう」と言うだろう」という。アメリカの業界の法医学的調査は広範な詐欺的行為を明らかにした。「ラベルに表示してあるものが入っていることがDNAで確認できたのはたった21%」と研究者Steven Newmasterはいう。さらに調査は代わりに使われた成分がどうやって使用者を傷つけ、、殺したかを追跡する。
番組制作者に語った一人の女性は、サプリメントでどう身体が傷つけられたかを説明された瞬間のことを語る。「彼は私に言った−あなたの肝臓はひどく傷んでいて、移植が必要だろう」。
また番組では「メガビタミン」が推奨摂取量をはるかに上回る大量の単一栄養素を含むことも示す。「(サプリメントを使うことで)あなたがやっていることは実際には自分自身を傷つけ、がんリスクを増やし、心疾患リスクを増やしている。ほとんどの人はリスクを知らない」とフィラデルフィア子ども病院のPaul Offittはいう。

  • 赤ちゃんの背中を砕いたカイロプラクターが一時的に子どもを治療することを禁止された

Melbourne chiropractor who cracked back of baby temporarily banned from treating children
http://www.abc.net.au/news/2016-05-17/melbourne-chiropractor-temporarily-stops-treating-children/7420436
オーストラリアカイロプラクティック委員会がIan John Rossboroughに対して18才未満を6月2日まで治療禁止にした。
(動画の件が政治家の目にとまったようだ。カイロ業界全体に問題が波及しそう)

The debate about diet and autism
PAULA GOODYER Last updated 12:56, May 17 2016
http://www.stuff.co.nz/life-style/well-good/teach-me/80080184/the-debate-about-diet-and-autism
グルテンフリーで自閉症が治った」「グルテンフリーカゼインフリー食は自閉症を治さない」食事と自閉症に関する意見が分かれる矛盾した世界にようこそ。どのウェブサイトをクリックするかによってグルテンフリーカゼインフリー食は救世主か詐欺師に分かれる。
両極端の間には灰色の領域が広がっている。
(いろいろ略)
自閉症の子どもの中には消化器系に問題のある子どももいるが、個別に医師に相談しながら対応すべきである

  • 意見:強力な大麻は発達中の脳にリスクとなる

Opinion: High-potency pot poses risks to the developing brain
Diane McIntosh, Vancouver Sun 05.14.2016 |
http://www.montrealgazette.com/opinion/op-ed/opinion%20high%20potency%20poses%20risks%20developing%20brain/11921215/story.html
精神科医からの意見。
統合失調症患者を診てきたが、遺伝的に発症しやすい背景に加えて早くから大麻を使用することが重要な要因となる。特にストリートで販売されている大麻が年々強力なものになっている。そして十代の若者や保護者が大麻についての疑似科学大麻は安全でがんを治す無害なハーブであるという宣伝−に日々晒されている。

  • 非主流派のことは忘れろ。インターネットで豚と戦うな

Forget The Fringe. Don’t Wrestle With Pigs On The Internet
Andy Vance April 21, 2016
https://www.realagriculture.com/2016/04/forget-fringe-dont-wrestle-pigs-internet
農家はそれを聞きたくもない人たちに向かって現代の農業についてどれだけの時間を費やして説明しようとすればいいのか?飼料ジャーナリストでコメンテーターのAndy Vanceは農業関係者はコミュニケーションの努力を、現代の農業で作られた食品を自由に選択する、食品生産を効率化する技術の使用について支持するあるいはニュートラルな消費者に集中すべきだと信じる。4月に開催されたオンタリオFarm & Food Care年回で、国際消費者態度調査を引用して、95%の消費者は食品の選択を味や値段や栄養で判断し、4%はグルメやオーガニックやローカルといったライフスタイルで選び、残りの非主流派の1%が生産技術やシステムへの反対や抗議をもとに選択する。このほんの僅かの人たちにたくさんの時間とエネルギーを費やしている。
Twitterで過激な反対派に対応した経験などを語っている。この人は豚業界)