食品安全情報blog過去記事

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論文

  • 女性の長時間労働はがん、心疾患の驚くべき増加に関連

Women's long work hours linked to alarming increases in cancer, heart disease
16-Jun-2016
http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-06/osu-wlw061516.php
Journal of Occupational and Environmental Medicineに今週オンライン発表された研究によると、平均週に60時間以上30年以上働くと女性の糖尿病、がん、心臓のトラブル、関節炎のリスクが3倍になるようだ。リスクは40時間を超えたところから上がり始め約50時間で明らかに悪影響。男性で長時間働く場合には関節炎以外のリスクは高くならない。

Sweetening yoghurt with glucose, but not with saccharin, promotes weight gain and increased fat pad mass in rats
Robert A. Boakes et al.,
Volume 105, 1 October 2016, Pages 114–128
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S019566631630188X
低カロリー甘味料が甘味とカロリーの関係を撹乱することにより体重増加につながるという2008年のラットでの実験をもとにした主張について、同様の実験を行って否定したもの。サッカリンに影響はなく、当然のことながらグルコース群が最も太った。