食品安全情報blog過去記事

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我々は「王のように朝食を食べ貧民のように夕食を食べる」べきか?

Behind the headlines
Should we 'eat breakfast like a king and dinner like a pauper'?
Thursday June 23 2016
http://www.nhs.uk/news/2016/06June/Pages/Should-we-eat-breakfast-like-a-king-and-dinner-like-a-pauper.aspx
Daily Mirrorが「我々は「王のように朝食を食べ貧民のように夕食を食べる」べきだと科学者が主張する」と報道した。この見出しはいつ食べるのかが何を食べるのかと同じくらい重要だとする「時間栄養学」の新しいレビューによる。このレビューでは1日の総エネルギーの多くを夜に食べること−英国では普通のこと−が肥満に関連する可能性があると示唆する。しかしこの根拠は決定的ではなく、レビュー対象の研究の結果は様々である。またこの研究では国により食パターンは多様であることも示した。この研究の著者は健康のために最適の食パターンを理解するのはまだ遠い道のりだと言っている。
このレビューでは使われた方法があまり説明されていないので注意が必要である。このことは著者が妥当な文献全てを考慮していない可能性を意味する。
現在の食事助言は朝食を抜かず、健康的でバランスのとれた朝食をとること、である。