食品安全情報blog過去記事

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カナダ運輸局

カナダ運輸局は航空機での旅行の際のピーナッツ、ナッツ、ゴマアレルギーに関する助言を発表
Agency issues recommendations relating to allergies to peanuts, nuts and sesame seeds in air travel
2016-06-20
https://www.otc-cta.gc.ca/eng/content/agency-issues-recommendations-relating-allergies-peanuts-nuts-and-sesame-seeds-air-travel
独立した専門家に依頼していた報告書が、30以上の座席のある航空機で国内および海外に旅行するピーナッツ、ナッツ、ゴマアレルギーのある人のリスクについて、吸入や皮膚の接触によるアレルギーリスクがあるという根拠はほとんど無いと結論した。重大なアレルギー反応のリスクがあるのは間違って食べてしまった時だけである。
その結果、アレルギー対策としては緩衝地帯を儲けること、そこではナッツ類を食べないこと、乗組員へのアレルギーについての訓練、などをあげている。