OpenFoodTox: EFSA’s new one-click tool for information on chemical hazards
18 January 2017
http://www.efsa.europa.eu/en/press/news/170118-0
OpenFoodToxは、食品と飼料チェーンに存在する化学物質の毒性に関する1650以上のEFSAの科学的意見からの豊富な情報に簡単にアクセスできるEFSAの新しいデータベースである。本日EFSA ジャーナルで発表されたエディトリアルで、そのデータベースの使い方を説明している。開発を主導した毒性学者であるEFSAの科学者Jean-Lou Dorne氏と、オープンデータの主導科学者であるJane Richardson氏は、研究し再利用する人のための透明性を増しデータを開放するEFSAの取り組みにおいて、これが重要な節目である理由を説明した。
Jean-Lou、このデータベースで特筆すべきことは？
Jean-Lou：そうですね、このデータベースの全ての情報はすでに公開されていますが、現在まで1650以上の個別の科学的意見と結論の中から探す必要がありました。OpenFoodToxは大量の全作業結果から最も重要な情報に素早く簡単にアクセスできるのです。2002年以降のリスク評価でEFSAが使用した毒性情報の概要を提供していて、集めるのに5年以上かかっています。現在、EFSAの透明性への取り組みをさらに高める、利用しやすい方法で世界の大量のデータを共有する準備ができています。
Jane、どんな情報が含まれていますか？
Jane：データベースは4000以上の化学物質や、関連EU規則、耐容あるいは許容一日摂取量などEFSAの科学パネルが設定した重要な影響や安全量を同定する意見に関する情報を提供しています。データベースのような生きたツールは毎年改訂される予定です。
どのような種類の化学物質を取り上げているのですか？
Jean-Lou：EFSAが化学的リスク評価に責任を持つ様々な分野全てです：農薬、食品添加物、香料、栄養源、飼料添加物、天然及び人工の汚染物質。だから、肝毒性や哺乳類の毒性などの―ヒトのリスク評価用の重要な健康影響に関してだけでなく、家畜、ペット、ミツバチ、魚などの生態学的に重要な種の情報も含んでいます。
このデータベースを利用できる人は？
Jane：これは物質毎にカギとなる毒性情報を検索しアクセスする、科学者と意思決定者のためのマウスでクリックするツールです。EFSAの科学パネルの専門家と私達職員も参考にします―特に一つ以上の科学分野あるいは法制定分野で評価された物質については。データベースは市民団体、食品管理者、食品の化学物質の安全性評価に関してもっと詳細な洞察を得たいと思う一般人にも役立ちます。私達は他の国際的なデータベースに対応させるようなデータの構築もしています―EFSAで発表されたものは世界中の規制機関が使用するツールである経済協力開発機構(OECD)のポータルサイト(e-Chem Portal)とすでに連携しています。
このツールに将来計画はありますか？
Jean-Lou：はい、あります。現在EFSAの科学的データウエアハウスを通してデータベースにアクセスできますが、より一層アクセスしやすくするためにスマートフォンアプリの開発も検討しています。内容に関して、将来私達は化学物質の毒物動態学の特性についての追加情報を含めたいと思っています(すなわち、生物に存在しうる有害物質を処理し除去する過程)。このような情報を追加することで、このデータベースは現在義務となっていない分野での動物実験代替法として化学物質の毒性を予測するコンピューターモデルの開発を支援できます。
Jane：私達はその可能性に本当に夢中になっていて、科学的コミュニティや毒性に興味のある誰もが、自身の研究やEFSAの研究を分析するために上手に利用できることを願っています。
・エディトリアル：OpenFoodTox：食品及び飼料の化学的ハザードに関するEFSAのオープンソース毒性データベース
Editorial: OpenFoodTox: EFSA's open source toxicological database on chemical hazards in food and feed
EFSA Journal 2017;15(1):e15011 [3 pp.]. 18 January 2017
https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/e15011
・データウエアハウス：化学的ハザードデータ
Data Warehouse: chemical hazards data
http://www.efsa.europa.eu/en/data/chemical-hazards-data
