食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

論文

  • 米国ではがんによる死亡率全体は減少

Overall rate of death from cancer decreases in US
24-Jan-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-01/tjnj-oro012317.php
JAMAの1月24/31日号に発表された研究。1980年と2014年の間にがんによる死亡率が20%減った。

  • 消費者の使用するベビーモニターは健康な乳児には証明された利益がほとんどない

Consumer-use baby monitors have little proven benefit for healthy infants
24-Jan-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-01/chop-cbm011817.php
電子的センサーで赤ちゃんのバイタルサイン−例えば酸素飽和レベル−を監視して低下したら親にスマートホンで知らせるのは無害でシンプルだと思うかもしれない。しかし小児科の専門医によるとそのような装置は、特に健康な赤ちゃんでは、医学的利益がないのに親を不必要に怖がらせるという。このような製品が積極的に宣伝されている、とフィラデルフィア子ども病院のChristopher P. Bonafide医師はJAMAの記事で言う。MonBaby, Baby Vida、Owletなどの名称で150-300ドルで販売され、SIDSなどに言及している。
(こういうの
http://jp.techcrunch.com/2015/10/27/20151025owlet-the-smart-baby-sock-is-already-saving-lives/)

  • 動物由来食品が少なすぎることは早産リスクをあげるかもしれない

Too little food from animal sources may increase risk of preterm birth
24-Jan-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-01/nuos-tlf012417.php
ビタミンB12欠乏が多くの国や社会経済学的状態で早産リスク増に関連する
動物食品を多く食べる国ではビタミンB12欠乏は少なくインドのような菜食が多い国では妊娠女性のビタミンB12欠乏は多い。Am J Epidemiol

  • 医薬品を作るための毒キノコの遺伝子配列決定

Sequencing poisonous mushrooms to potentially create medicine
24-Jan-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-01/msu-spm012417.php
ミシガン州立大学のチームがBMC Genomicsに発表したAmanitaテングタケ属)2種の遺伝子配列から、理論的には一つの分子アッセンブリーラインで数十億の化合物が作れることを発見した。

  • 不安や鬱のある肺がん患者は早く死ぬ:研究

Lung cancer patients with anxiety, depression die sooner: Study
24-Jan-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-01/uobc-lcp012417.php
Journal of Pain and Symptom Managementに発表されたカナダの研究。ステージ3非小細胞肺がんと診断されて手術を受けた患者684人をフォローした。このタイプのがんの生存率は低く1年で30-46%である。診断後の鬱や不安の報告が生存期間の短さに関連した。

  • 研究が、犬の食事が腸内マイクロバイオームをどう形作るかを示す

Study shows how a dog's diet shapes its gut microbiome
24-Jan-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-01/asfm-ssh012017.php
mBioに発表されたNestle Purina PetCare Companyの研究。犬の毎日の食事のタンパク質と炭水化物の比が腸内微生物バランスに影響する。
アメリカではペットの犬の半分以上が過体重または肥満である。
(ペットの肥満はマイクロバイオームどうこう以前に飼い主の責任だと思うがきっとこれでまた製品の宣伝に使うんだろう)

  • 肥満の新しい診断用語として「脂肪蓄積がもとになる慢性疾患ADIPOSITY-BASED CHRONIC DISEASE (ABCD) 」を提案

意見書
Position Statement
http://journals.aace.com/doi/pdf/10.4158/EP161688.PS?code=aace-site
米国臨床内分泌学会と米国内分泌学会の意見書
BMIだけを指標にするのではなくライフスタイルを重要な治療法とする概念として

  • ヨガやエクササイズは中年女性の睡眠を改善しないことを示唆

Study suggests that yoga and exercise fail to improve sleep in midlife women
23-Jan-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-01/aaos-sst012317.php
閉経期あるいは閉経後のホットフラッシュのある女性の客観的睡眠結果に変化はない
主観的、自己申告による睡眠の質ではヨガやエアロビクスが改善効果があると報告されている。Journal of Clinical Sleep Medicine

  • 金属スクラップで作った調理器具は食品を汚染する

Cookware made with scrap metal contaminates food
23-Jan-2017
https://www.eurekalert.org/pub_releases/2017-01/oi-cmw011917.php
世界中で廃金属から作った調理器具がこれまで認識されていない重大なリスクとなっている。10ヶ国の途上国で採取した42検体のアルミの調理器具を調べたところ相当量の鉛、アルミニウム、ヒ素カドミウムを放出することがわかった。アフリカやアジアでは自動車やコンピュータの部品やその他の産業廃棄物からリサイクルされたスクラップで調理器具を作ることがよくある。Science of the Total Environmentの2017年2月号に発表
Metal exposures from aluminum cookware: An unrecognized public health risk in developing countries
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969716324548