DO YOU SELL OR SUPPLY FOOD SUPPLEMENTS?
https://www.food.gov.uk/sites/default/files/foodsupplementsenglish_0.pdf
法的義務を知ろう
このチラシは食品サプリメントを販売したり提供したりするジム、フィットネスクラブ、健康食品店及び日焼けサロンの事業者向けである。以下の情報は食品サプリメントを販売、提供する事業に求められることを理解するのに役立つだろう。
英国では食品サプリメントと言われている多くの製品（例えばビタミン、ミネラルまたはアミノ酸）は食品として規制され、食品安全法（Food Safety Act）のような一般食品法の規定に従うことを条件としている。もし食品サプリメントを販売するならば、食品事業者（FBO）として地方自治体の環境保健事業公団に登録しなければならない。
食品事業者としての責任
・販売しているすべての食品（サプリメントを含め）が食べて安全なものであると確認すること。
・信頼できる業者から購入すること。信頼できる業者とは例えば、地方自治体に登録があり、参照番号付きの請求書や領収書を出す業者である。業者が確実に信頼できるときのみ、インターネットを通して食品サプリメントを購入すること。
・模倣品に注意し、特にインターネット上で製品の価格が他の業者に比べてかなり安い場合注意すること。
・生産履歴管理記録を保管しておくこと。食品サプリメント購入先、販売先の業者を確認できなければならない。請求書や配達受領書のような書類は保管し、当局の要求に応じて情報を提供しなければならない。
・販売する食品サプリメントにラベル表示が正しくされているか確認すること。もしされていなければ、購入先に連絡し、商品の返却の手配をすること。
・販売するすべての商品が顧客にとって有害でないことを確認すること。物品売買法に従い、製品が有害であれば、顧客に損害賠償を支払うことになる。
・EU圏外の国から製品を輸入し販売する場合、販売者には商品のすべての側面に対して法的な責任が生じる。これは製品の成分、安全性及びラベル表示を含む。製品が規則を遵守しているか確認しなければ、顧客から苦情を受けるだけでなく、起訴されることもある。
以上の責任に加えて、FBOは特定の食品サプリメント法も遵守しなければならない。
どのように食品サプリメントにラベル表示すべきか？
ウェールズ食品情報規則2014、ウェールズ食品サプリメント規則2003に従って、食品サプリメントは以下の特定の情報を含んだラベル表示をしなければならない：
・製品は「食品サプリメント」とラベル表示せねばならず、「ダイエタリーサプリメント」と表示してはならない。
・製造元業者の名称と所在地
・強調しなければならない一般のアレルギー物質を含めた成分一覧
・推奨される一日の摂取目安量と上限量の注意事項を含めた摂取条件
・子供の手の届かないところに置くべき製品であるという記述を含めた保管指示
・栄養成分表示
・消費期限もしくは賞味期限の日付
・アミノ酸や脂肪酸のようなビタミンやミネラルまたはその他の物質の名称
・食品サプリメントは食事の代わりに摂取すべきでないという記述
詳しい情報は以下のサイトで確認できる：
http://gov.wales/topics/health/improvement/nutrition/nutrition/?lang=en
栄養、健康強調表示について
FBOは食品サプリメントの包装記述のいかなる栄養素（例：低脂肪）や健康強調表示（例：健康的なコレステロールの値を維持する）も関連法律を遵守しなければならないということを確認しなければならない。（ウェールズ栄養・健康強調表示規制（2007改正））。以下のサイトから使用が承認されている強調表示かどうか確認することができる。
http://ec.europa.eu/food/safety/labelling_nutrition/claims/register/public/?event=register.home
例えば「疲労軽減」「ハードトレーニング用」「長時間トレーニング用」「エネルギーの増加と回復力」「身体能力のアップ」「速攻吸収」のような製品のラベル強調表示は使用承認を受けてない可能性があるので注意すること。
危険性のある製品
脂肪燃焼やダイエット錠剤に含まれるDNP
DNP（ジニトロフェノール）はヒトの食用に適さない工業化学物質である。摂取するとDNPはヒトの健康に非常に危険であり、昏睡状態や死に至る可能性さえある。DNPを含む「脂肪燃焼」製品はダイエットやボディビルディングに関心のある人たちの間で売買されているようだ。DNPを含む製品を供給することは違法であり、製品の押収措置や事業に対する法的措置をとられる結果となりうる。
注意すべき製品：Dinosan、Solfo Black、ニトロフェン、アルジフェン、Chemox、イエローマジック
もし、DNPを含む製品を見つけたならば、地方自治体の取締基準局に連絡すること。
サプリメントに含まれるDMAA
DMAA（ジメチルアミルアミン）は「天然の」刺激剤とされている成分である。ボディビルディングやダイエットの補助として含まれるたくさんの表示された機能性使用がある。DMAAの使用（特にカフェインのような他の成分との組み合わせ）は血圧を上昇させ、心臓血管の問題につながり、また、脳卒中や死に関連している。英国医薬品・医療製品規制庁 (MHRA)は概してDMAAを含む製品を医薬品とみなし、製品が見つかると適切な措置をとる。製造承認のない医薬品を販売、提供または広告することは違法である。
注意すべき製品：Black Widow、Get Ripped、Jack’d Upd、Stimerex、Tiger Claw
DMAAの表示がある市販製品一覧は以下のサイトで参照できる。
http://hprc-online.org/dietary-supplements/files/dmaa-list-master-pdf
もし、DMAAを含む製品を見つけたならば、MHRAに連絡すること。
（ボーダーライン部門）の連絡先：borderline_medicine@mhra.gsi.gov.uk
詳細の問い合わせは地方自治体のFSAに連絡をどうぞ。
食品犯罪に関する情報はウェールズFood Fraud Co-ordination Unitへ連絡を。
01545574118またはemail: foodfraudwales@ceredigion.gcsx.gov.uk
