食品安全情報blog過去記事

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FDAは衛生的輸送規則に3つの適用除外を発表

FDA Announces Three Waivers to Sanitary Transportation Rule
April 5, 2017
https://www.fda.gov/Food/NewsEvents/ConstituentUpdates/ucm548729.htm
それぞれ別の州と連邦の管理下にある場合、FDAの衛生的輸送規則によるさらなる要求を適用除外にする。
・州間ミルク輸送全国会議のグレード「A」ミルク安全計画のもとでグレード「A」ミルクと乳製品を輸送する場合
・規制機関によって食品を直接消費者に届けることを認められている施設(例えばレストランやスーパーの宅配サービス)
・州間魚介類衛生会議の全国魚介類衛生計画による基準に則って軟体類魚介類を輸送している業者