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貝類毒素が基準を超過して検出された「下処理済み生ムール貝」の回収措置

2018-03-23 農畜水産物安全課
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=2&seq=41136
食品医薬品安全処と海洋水産部は、金陣水産(慶尚南道昌原市)が包装‧販売した、国内産「下処理済み生ムール貝」製品で麻痺性貝毒が基準(0.8 mg/kg)を超過して検出(1.44 mg/kg)されたため、該当製品を販売中止として回収‧廃棄措置中であると発表した。
回収対象は、包装日が2018年3月20日の「下処理済み生ムール貝」製品。
生産された23.1トン中、包装されて市中に流通した量は約9.1トンであり、これについて食薬処及び自治体で経路把握及び回収措置中である。
食薬処と海水部は、管轄機関に該当製品を回収するように措置して、該当の製品を購入した消費者には摂取せずに販売業者や仕入先に返品するよう呼び掛けている。
これと同時に、該当製品が生産された慶尚南道巨済市‧昌原市の生産海域においても、ムール貝などの貝類採取禁止措置を取り、垂れ幕の掲示及びリーフレットの配付を通じて漁業者と旅行客に広報するなど安全管理を強化しており、周辺海域に対しては調査を拡大する予定である。
なお、消費者が安全に購入できるように海域別貝毒発生状況と品目別検査結果などの関連情報を随時以下のウェブサイトで提供している。
食薬処ホームページ(www.mfds.go.kr) 告知事項(공지사항)
食品安全国(www.foodsafetykorea.go.kr) 水産物安全情報(수산물안전정보)
国立水産科学院(www.nfrdi.re.kr) 予報‧速報(예보‧속보)