2018-03-29 食品安全管理課
http://www.mfds.go.kr/index.do?mid=675&pageNo=5&seq=41214
1人世帯と共稼ぎ世帯増加で消費が急増しているお弁当‧サンドイッチ‧即席粥等のホーム・ミール・リプレイスメント(HMR)の製造業社などの食品安全管理強化のため、来る4月2日から6日まで全国合同点検が実施される。
＊ HMR市場:2015年1.6兆ウォン → 2016)年2.3兆ウォン、前年比34.8%成長
今回の点検は、6地方食品医薬品安全処、17地方自治体、消費者食品衛生監視員が合同点検班を構成し、全国のHMR製造業社、配達レストラン店、フランチャイズ業者など4,200余ヶ所を対象に実施される。
主な点検内容は、無申告営業の有無、腐敗・変質及び無表示原料使用の有無、流通期限経過製品使用の有無、食品の衛生的取り扱いの適否、従事者健康診断実施の有無など。
同時に、オンラインで販売されるHMR製品とフランチャイズ業者が提供する飲食物ににおける食中毒菌汚染の有無も集中検査される。
