食品安全情報blog過去記事

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その他

Don't Swallow Hydrogen Peroxide
by Berkeley Wellness Published April 16, 2018
http://www.berkeleywellness.com/self-care/over-counter-products/article/dont-swallow-hydrogen-peroxide
過酸化水素を飲まないこと。健康上の利点はなく高濃度だと重大な内臓傷害をおこし死亡することもある。宣伝とは違って、関節炎やがんを治すことはなく、「デトックス」もしない。宣伝業者は高濃度「食品グレード」過酸化水素(通常35%)を希釈して飲めと言う。低濃度では腐食性はないが刺激性はあり嘔吐や膨満感の原因になる。間違って高濃度を飲むとひどい目に遭う。米国中毒管理センターには2015年に7000例以上のそのような中毒が報告されている

  • 鶏肉に警告表示?ニュースから

SMC NZ
Warning labels for chicken? – In the News
April 17th, 2018.
https://www.sciencemediacentre.co.nz/2018/04/17/warning-labels-for-chicken-in-the-news/
オタゴ大学の研究者らが、ニュージーランドが世界でも高いカンピロバクター中毒発症率の国であるため生の鶏肉製品に安全表示を呼びかけている
先週発表されたBMC Public Healthの消費者のカンピロバクターと安全な鶏肉料理についての知識の調査の結果、リスクが高いことを知っていたのはたった15%だった。一方市販の鶏肉の60-70%がカンピロバクター汚染がある。消費者に鶏肉の安全性情報が好ましいかどうか尋ねたところ70%が「必須」と回答した。
報道へのリンク
(日本でもいるかも。生肉には病原菌がいます、植物には毒素が含まれます、とか)

  • 暫定気候変動委員会発表−ニュースから

Interim climate committee announced – In the News
April 17th, 2018.
https://www.sciencemediacentre.co.nz/2018/04/17/interim-climate-committee-announced-in-the-news/
気候変動大臣James Shawが、政府が完全委員会を設立するまでの間作業を始める暫定気候変動委員会のメンバーを発表した。
この委員会が直ちに開始する作業の中には農業をどう排出権取引計画に組み入れるか、等が含まれる(写真は乳牛かな。ニュージーランドにとって重要な産業で温室効果ガス排出量も大きいもの)

  • スペインの過去最大規模の科学請願は研究の「破棄」を非難する

Natureニュース
Spain’s biggest-ever science petition decries ‘abandonment’ of research
13 April 2018
https://www.nature.com/articles/d41586-018-04523-4
研究者らが10年にわたる大幅予算削減に抗議して議会に28万の署名キャンペーンを行う

Natureコメント
How to curb production of chemical weapons
Leiv K. Sydnes
https://www.nature.com/articles/d41586-018-04579-2
Leiv K. Sydnesは化学兵器前駆体を製造・販売している企業はサーベイランスと査察を受け容れるべき、という
先週のシリアの有毒ガス使用や先月の英国でのもとロシアスパイへの神経剤使用、昨年の北朝鮮主導者の兄のマレーシアでのVXガス暴露など、20年間にわたる化学兵器排除の努力が逆転しそうになっている。1992年の化学兵器禁止条約(CWC)は世界から化学兵器を無くそうとした。化学兵器禁止機関(OPCW)は10年以内に全ての備蓄化学兵器を破壊しようとしたがまだできていない。これまでのところ既知の備蓄の96%を破棄した。
新しい考えが必要である。
化合物を禁止するのは不可能なのでOPCWの権限と役割を強化し調査と監視、啓発により安全保証強化を図るべき。
(長い記事)

学生向けリソースで化学物質の多目的利用
Multi-Use Chemicals
http://multiple.kcvs.ca/site/index.html#

  • 世界を変えたい?子ども達にデータを与えよう

Sense about science usa
Want to change the world? Give kids data
Trevor Butterworth
http://senseaboutscienceusa.org/want-to-change-the-world-give-kids-data/
それを彼らの生活に関係させよう−そして可視化のためのツールを与えよう
国際統計リテラシープロジェクト助言委員会の委員長であったJames Nicholsonらが開発した3時間のセッションで、エリートでも数学が得意でもない子ども達が複雑なデータを解釈しはじめる

  • 保健省トップが、4才の子どもに狂犬病の犬の唾液で作ったレメディを使ったことに関してヘルスカナダに問い合わせ

Top health official contacting Health Canada over use of remedy made from rabid dog saliva on 4-year-old
Bethany Lindsay · CBC News · Posted: Apr 16, 2018
http://www.cbc.ca/news/canada/british-columbia/top-health-official-contacting-health-canada-over-use-of-remedy-made-from-rabid-dog-saliva-on-4-year-old-1.4622494
州の保健大臣が、ブログに投稿されたナチュロパスの主張に「深刻な懸念」
ブリティッシュコロンビアのナチュロパスの主張が、州の公衆衛生担当の長Bonnie Henry博士に連邦政府宛の手紙を書かせる
HenryはナチュロパスAnke Zimmermann の投稿を読むまで狂犬病の犬の唾液のようなレメディを知らなかったが、連邦のホメオパシー製品規制については既に懸念を表明していた。
(以下反論含め長い記事。)