EU agrees to harmonise pesticide residue limits http://europa.eu.int/comm/dgs/health_consumer/newsletter/200501/1.htm 現在EU加盟国での最大残留量maximum residue levels (MRLs)は国ごとに設定しているためEU内でも異なる。今後18ヶ月間にECは全ヨー…

2004.12.24. http://www.afssa.fr/Ftp/Afssa/27976-27977.pdf タンパク質含量の指標として窒素を使うことの是非に関して、非タンパク質性窒素の分類導入、メチオニン/システイン比、アルファリノレン酸の最小限度、セレンの最大量など。 EUのニュースレターH…

http://www.afssa.fr/Ftp/Afssa/27963-27964.pdf 申請者により提出された資料からは有効性と消費者に対する安全性は評価できない

19.01.2005 http://www.bfr.bund.de/cm/208/knochenfragmente_in_zuckerruebenschnitzeln_sachstand_neu.pdf ドイツで生産された動物飼料用の砂糖大根粉砕物中に顕微鏡で骨や毛が観察された。 2001年から食用の家畜には動物由来タンパク質を与えることは禁止…

20.01.2005 http://www.bfr.bund.de/cm/208/kaolinit_in_der_lebensmittelherstellung_dioxin_%20in_kartoffeln.pdf カオリナイトを使って選別したジャガイモを原料にした食品がオランダで生産されており、ヒト食用ジャガイモ製品のダイオキシンバックグラウ…

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