Update on products free of colours associated with hyperactivity Monday 1 June 2009 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2009/jun/coloursjune リスト更新

American Chemical Society's weekly PressPac -- May 27, 2009 1-Jun-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-06/acs-acs052709.php 食品の塩味を保持したまま減塩する C&EN Seeking Saltiness http://pubs.acs.org/cen/science/87/8722sci1.html…

Quality and purity of popular stevia sweetener strengthened by new reference standards 1-Jun-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-06/up-qap060109.php 米国薬局方のFCCがRebaudioside Aとステビオシドの標準品を提供

Food Connect Winter 2009 May 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/publications/food-connect/2009/food-connect-winter-2009.htm NZFSAの食品製造・輸入業者向けニュースレター パンのヨウ素と葉酸強化ガイドなど

First fruits of plant gene pact June 2009 http://www.fao.org/news/story/en/item/20162/icode/ 今後数十年の世界の食糧安全保障の救世主となる作物の品種の保存と伝搬のための国際条約を結んだことの見返りを貧しい国の農家が初めて受け取る。 2004年に…