大丈夫と感じるなら多分大丈夫 NYTimes If You Feel O.K., Maybe You Are O.K. By H. GILBERT WELCH February 27, 2012 http://www.nytimes.com/2012/02/28/opinion/overdiagnosis-as-a-flaw-in-health-care.html?_r=2&ref=opinion 早期診断や「治療より予防…

重金属汚染が野生ミツバチの大幅減少の原因 Heavy metal pollution causes severe declines in wild bees 29-Feb-2012 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-02/pp-hmp022912.php ポーランドと英国の研究者による「ヨーロッパの受粉媒介者の状態と傾…

TV fame for food inspectors Andrew Wadge on 29 February 2012 http://blogs.food.gov.uk/science/entry/tv_fame_for_food_inspectors 食品の安全性を確保するのはどうやっているのか疑問に思ったことはないだろうか？その答えが得られるチャンスだ。私は…

Latest research published by the FSA Wednesday 29 February 2012 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/feb/researchsummary FSAは1月と2月に発表された研究の要約を作成した。 たとえば、一部の調理方法は野菜や果物の残留農薬濃度を下げること…

TR-578 Technical Report Pathology Tables and Curves http://ntp.niehs.nih.gov/?objectid=3F860E64-DC8D-E4BE-175BF065F8A66C4D （どうしてあるか無きかのBPAの有害影響などについては大騒ぎするのにイチョウサプリメントの発がん性試験については無視さ…

Enhanced Labelling Regulations for Food Allergens February 29, 2012 http://www.inspection.gc.ca/food/consumer-centre/food-allergens/eng/1330450829791/1330450993196 CFIAは企業に対し2012年8月4日から食物アレルゲンの表示規制が強化されることを…

Reasoned Opinion on the Assessment of the consumer safety of the existing MRL for bitertanol in bananas EFSA Journal 2012;10(2):2599 [34 pp.]. 29 February 2012 http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/2599.htm 現行の3 mg/kgは下げるべき

Mercury tainted fish fillet fails test February 29, 2012 http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2012/02/20120229_144846.shtml 食品安全センターの検査により水銀の基準値0.5 ppmを超過して1.27 ppm含む冷凍魚切り身が検査に不合格となった…

Amended milk law to take effect February 29, 2012 http://www.news.gov.hk/en/categories/health/html/2012/02/20120229_142703.shtml 食品中の有害物質を規制する法の改定が3月1日に発効する。これまで動物用医薬品などの有害物質を含んではならないとさ…

FSAI Advice Line Reports 13% Increase in Food Complaints in 2011 Tuesday, 28 February 2012 http://www.fsai.ie/news_centre/press_releases/advice_line_stats_280212.html FSAIは2011年は合計11166件の質問や苦情を受け付けた。そのうち苦情は2415件…