食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

栄養の健康影響を定量化する

Quantifying health effects of nutrition 2007-05-21 http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/350080001.html 野菜や果物、魚の摂取量を増やすとどうなるかのシミュレーションを行った。 もしオランダ人が栄養に関する助言に従ったとすると、20年で約14…

携帯電話だけでなく同乗者も交通事故に寄与する

Passengers, not just mobile phones, contribute to road accidents 22-May-2007 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2007-05/ra-pnj051707.php Suzanne McEvoy博士らの研究によれば同乗者がいると怪我を伴う交通事故のリスクが60%高くなる。携帯電話…

放射線を食べるカビ

Hungry fungi chomp on radiation 23 May 2007 http://www.nature.com/news/2007/070521/full/070521-5.html これまで知られていた放射性物質を利用するのではなく、放射線そのものをエネルギー源にする真菌がみつかった。かれらは色素のメラニンを利用して…

マラリア特集

JAMA Vol. 297 No. 20, pp. 2167-2310, May 23/30, 2007 診断や治療など 殺虫剤処理した蚊帳を持っているのはサハラ以南のアフリカのマラリア感染危険地域のわずか6.7%

PNAS

表紙 色とりどりの繭 日本からの報告 Carotenoid silk coloration is controlled by a carotenoid-binding protein, a product of the Yellow blood gene Takashi Sakudoh et al. PNAS 2007 104: 8941-8946 http://www.pnas.org/cgi/content/abstract/104/21…

ちまきからSudan IV検出

Sudan IV found in rice dumpling May 22, 2007 http://www.news.gov.hk/en/category/healthandcommunity/070522/txt/070522en05004.htm あるレストランから集めたちまきから微量のSudan IVが検出された。 約49検体のちまきの検査を行い、48検体に問題はなか…

メラミン、アンメリン、アンメリド及びシアヌル酸のGC-MSスクリーニング法(Version 2.1)

GC-MS Screen for the Presence of Melamine, Ammeline, Ammelide and Cyanuric Acid May 22, 2007 http://www.fda.gov/cvm/whatsnew.html 変更 使用者はスクリーニングに使用した方法のバージョンと日付を記載するように。

FSAは若者の食品に関する能力に関してパブリックコメントを募集

FSA

FSA launches consultation on food competences for young people Tuesday 22 May 2007 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/may/competences FSAは各年齢の若者が持っているべき食品に関する最小限の知識や技術についてパブリックコメントを募集…

バイオテクノロジー由来食品の安全性評価に関する専門家会合 2007年3月2日

WHO

Joint FAO/WHO Expert Consultation on Safety Assessment of Food Derived from Biotechnology, 26 February - 2 March 2007, Geneva http://www.who.int/foodsafety/biotech/meetings/animals_2007/en/index.html 表題会合の報告書がアップされた http://w…

メラミン及びシアヌル酸などの構造的に関連する化合物が食品や飼料用蛋白源中に存在することについての科学的意見の緊急募集

Request for an urgent scientific opinion on the presence of melamine and structurally related compounds such as cyanuric acid in protein sources intended to be used for food or feed 22 May 2007 http://www.efsa.europa.eu/en/science/contam/r…

RASFF Weekly Overview - Week 20

EU

http://ec.europa.eu/food/food/rapidalert/reports/week20-2007_en.pdf 警報通知 香港産オランダ経由スープミックス中の未承認新規食品Siraitia Grosvenori(羅漢果)、コートジボワール産薫製魚のベンゾ(a)ピレン(17.86 microg/kg) と多環芳香族炭化水素(1…

世界禁煙デー:新しいユーロバロメーターによれば、より多くのヨーロッパ人が禁煙政策を支持している

EU

World No Tobacco Day: more Europeans support smoke-free policies, new Eurobarometer reveals 22 May 2007 http://europa.eu/rapid/pressReleasesAction.do?reference=IP/07/690&format=HTML&aged=0&language=EN&guiLanguage=en 5月31日の世界禁煙デーに…

FSANZは食品法改定を検討

FSANZ mulls changes to food laws 23 May 2007 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/mediareleases/mediareleases2007/23may2007fsanzmullsc3567.cfm食品基準通知 FOOD STANDARDS NOTIFICATION CIRCULAR 23 May 2007 http://www.foodstandards.gov.au…

クラス1リコール

Excite for women, Ultimates for men 20 April 2007 http://www.tga.gov.au/recalls/2007/excite.htm ハーブ製品として販売されていたがシルデナフィルを含むためリコール。 MHRAでも警告 Excite for women, Ultimates for men 08 May 2007 http://www.mhra…