食品安全情報blog過去記事

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意見募集 「葉酸」ディスカッションペーパー

Consultation - 'Folic Acid' discussion paper 22 July 2009 http://www.nzfsa.govt.nz/consultation/folic-acid/index.htm パンへの葉酸添加義務化について、意見を募集。 2009年8月12日まで。 ニュージーランド食品基準2007による2009年9月27日以降パンへ…

オーストラリアにおける葉酸強化義務化

ファクトシート Mandatory folic acid fortification in Australia 23 July 2009 http://www.foodstandards.gov.au/newsroom/factsheets/factsheets2009/mandatoryfolicacidfo4389.cfm 葉酸強化義務化とは何か? 2009年9月から、オーストラリアの製粉業者は…

研究データの完全性とアクセスしやすさについての基本原則を提供する報告書

NAS

Report Offers Principles to Protect Integrity, Accessibility of Research Data July 22, 2009 http://www.nationalacademies.org/morenews/20090722.html 急速に発展するデジタル時代において、研究データの全体性とアクセスしやすさを維持するために大…

FDAと公衆衛生専門家が電子煙草に警告

FDA

FDA and Public Health Experts Warn About Electronic Cigarettes July 22, 2009 http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm173222.htm FDAは電子煙草の検査の結果、不凍液成分であるジエチレングリコールなどの有害な、発がん性物質…

カロリー計算が合わないとき

FSA

When calorie counting doesn't add up Andrew Wadge July 22nd 2009 http://www.fsascience.net/2009/07/22/when_calorie_counting_doesnt_add_up カロリー表示が精密でないことを指摘した今週号のNew Scientistの記事を面白く読んだ。基本的に、食品の複雑…

マルチビタミン、ビタミンC及びビタミンEサプリメントの使用と死亡率

Use of Supplements of Multivitamins, Vitamin C, and Vitamin E in Relation to Mortality Gaia Pocobelli et al. American Journal of Epidemiology, doi:10.1093/aje/kwp167 http://aje.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/kwp167v1?maxtoshow=&HI…

その他ニュース

母乳論争勃発 母乳神話を打破する Exposing the myths of breastfeeding Times Online - Jul 20, 2009 http://women.timesonline.co.uk/tol/life_and_style/women/families/article6718276.ece 小児科教授Michael Kramerの主張 母乳のメリットは弱いのに強調…