食品安全情報blog過去記事

はてなダイアリーにあった食品安全情報blogを移行したものです

経口硝酸と亜硝酸と藍藻ペプチド毒素

IARCモノグラフのPDFでの提供 http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol94/index.php IARC Monographs on the Evaluation of Carcinogenic Risks to Humans Volume 94 (2010) Ingested Nitrate and Nitrite and Cyanobacterial Peptide Toxins 全文がダ…

ペンシルベニアの酪農家が不適切な薬物投与を止めることに合意

FDA

Pennsylvania Dairy Farm Agrees to Stop Improper Medication July 27, 2010 http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm220278.htm H.B. Williams Inc.社とその所有者に対して、薬物の投与履歴の記録などのいくつかの条件を満たさない…

魚が「加齢性黄斑変性を遅らせるかもしれない」

NHS

Behind the headlines Fish 'may slow AMD eye problem' Tuesday July 27 2010 http://www.nhs.uk/news/2010/July07/Pages/omega-3-oily-fish-may-slow-amd.aspx 「週に一回油分の多い魚を食べることで高齢者の盲目の最も良くある原因を予防するのに役立つか…

FVO視察報告書

EU

デンマーク 水産物 DK Denmark - Fishery products http://ec.europa.eu/food/fvo/ir_search_en.cfm?stype=insp_nbr&showResults=Y&REP_INSPECTION_REF=2010-8521 チリ 水産物と生きた二枚貝 CL Chile - Fishery products and live bivalve molluscs http://…

論文

サハラ以南のアフリカのマラリア負荷の変化 Changes in the burden of malaria in sub-Saharan Africa The Lancet Infectious Diseases, Volume 10, Issue 8, Pages 545 - 555, August 2010 http://www.thelancet.com/journals/laninf/article/PIIS1473-3099…

その他ニュース

レシートのBPA Environmental Working Groupの発表 Synthetic estrogen BPA coats cash register receipts http://www.ewg.org/bpa-in-store-receipts 主要店舗やATMの感熱紙のレシートからBPAを検出したという報告。触ると経皮吸収されて血液で全身に運ばれ…