食品安全情報blog過去記事

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バイタルサイン:ナトリウム摂取に最も寄与する食品カテゴリー−米国2007-2008

CDC

Vital Signs: Food Categories Contributing the Most to Sodium Consumption — United States, 2007–2008 MMWR February 7, 2012 http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm61e0207a1.htm?s_cid=mm61e0207a1_x 2007-2008のNHANESによる2才以上の7227人の…

警告文書

FDA

Posted on February 07, 2012 Ken Gonnering Livestock, Inc. 2/3/12 http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/ucm290268.htm 残留動物用医薬品、子牛のネオマイシン CAW Industries, Inc. 1/31/12 http://www.fda.gov/ICECI/Enforcemen…

間違った見出しと科学ジャーナリズム

NZ

SMC Bad headlines and science journalism February 8th, 2012. http://www.sciencemediacentre.co.nz/2012/02/08/bad-headlines-and-science-journalism/ 英国SMCのディレクターFiona FoxがLeveson inquiry(盗聴事件をきっかけにメディアの文化や倫理につ…

アレルギー神話撲滅ツール発表

FSA

Allergy myth-buster tool launched Tuesday 7 February 2012 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/feb/allergymyth 食物アレルギーや不耐に関する誤解を解くためのオンラインツールをNHS Choiceのウェブサイトに掲載した。これはFSAのアレルギー…

FSAはカニの身調査の入札者を募集

FSA

FSA tender for crabmeat survey Tuesday 7 February 2012 http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2012/feb/crabtender FSAは英国で販売されているカニミソ及びカニミソ製品のカドミウム濃度調査の入札者を募集する。欧州委員会が、カニミソからのカドミ…

AAASのバンクーバーでの年次会合に参加してのセッション

Sense about science AAAS Annual Meeting 2012 in Vancouver http://www.senseaboutscience.org/pages/events.html ・科学論文ピアレビューの世界的課題 2月18日 ・科学のために立ち上がろう:メディアワークショップ 2月18日 ・福島の誤報:世界に影響した…

EurekAlert(http://www.eurekalert.org)より

サッカーは少女の怪我と生理不順の増加に関連する Competitive soccer linked to increased injuries and menstrual dysfunction in girls 7-Feb-2012 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2012-02/aaoo-csl020712.php 学会発表 サッカーにおける女性ア…