食品安全情報blog過去記事

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包装の前面への表示の評価が前進

Front-of-pack labelling evaluation moves forward Thursday 11 January 2007 http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2007/jan/pmp
包装の前面に栄養成分を表示することの消費者の購入に与える影響を評価する独立したプロジェクト管理委員会が設立された。現在包装の前面への栄養成分表示は主要製造・販売業者に受け入れられている。問題はどの表示システムが最も良いかである。

参照
Traffic light labelling
http://www.fsascience.net/2007/01/04/traffic_light_labelling
(FSAの提案している赤黄色青の信号表示と一日摂取量に占める割合に基づくGDAの二つのシステムが現在使用されている。赤の信号表示を製造業者が使いたがらないことなどもあって混乱と議論がおこっている)