食品安全委員会のリスクコミュニケーション活動の一部。 参考資料は結構充実しているのに今ひとつ知られていないような気がするので一部抜き出しておく。 いしかわ食の安全・安心シンポジウム 平成１８年１１月１３日 高橋 久仁子さんの講演資料と講演内容 …

・PLoS Medicine （オープンアクセス） 企業スポンサーは栄養研究の健全さを損なうか？ Does Industry Sponsorship Undermine the Integrity of Nutrition Research? Martijn B. Katan http://medicine.plosjournals.org/perlserv/?request=get-document&doi…

Black Market Oyster Warning Following Theft at Nambucca 11 January, 2007 http://www.foodauthority.nsw.gov.au/mr-11-Jan-07-black-market-oyster-theft-Nambucca.html Nambuccaで4800のカキが盗まれたため、消費者に対して闇取引されているカキは購入…

2006 Grapes Survey: Late November and December results 11 January 2006 http://www.pesticides.gov.uk/prc.asp?id=2005 18検体を調査しMRL超過はなかった。8検体からMRL未満の残留農薬が、6検体から複数残留農薬が検出された。 ブドウについてMRLの設定…

Front-of-pack labelling evaluation moves forward Thursday 11 January 2007 http://www.foodstandards.gov.uk/news/newsarchive/2007/jan/pmp 包装の前面に栄養成分を表示することの消費者の購入に与える影響を評価する独立したプロジェクト管理委員会が…

Update on public health issues related to Polonium-210 investigation 11 January 2007 http://www.hpa.org.uk/hpa/news/articles/press_releases/2007/070111_pol210.htm 調査の結果外の公共の場所での公衆衛生上の問題はないことが確認された。また一般…

Urgent product recall - "Message in a bottle" containing toxic seeds January 11, 2007 http://www.biosecurity.govt.nz/media/11-01-07/message-in-a-bottle きれいに着色されたトウアズキAbrus precatoriusの種子を飾り付けされたビンに入れたお土産が…

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