CVM Letter to Feed and Feed Ingredient Manufacturers
May 16, 2007
http://www.fda.gov/cvm/FOI/Feedmanufacturers.htm
FDAはこの機会に飼料及び飼料成分製造業者に対して、製品に使用する成分の安全性についての法的責任を再確認する。
最近の各種ペットフードリコールの件では、メラミンやメラミン関連化合物が小麦グルテンや米蛋白質濃縮物に入っていたことが原因で、さらに汚染されたペットフードが飼料製造に使用された。製造業者には使用する製品や成分の安全性を確認するよう要請する。どのようにして安全性を確保するかについての助言はwww.cfsan.fda.gov/~dms/alert.html.に掲載されている。
FDAは2007年5月1日に蛋白質成分調査命令を発表し、その一環として各種食品や飼料製造施設の査察を行う。この査察においてFDAは業者に対し成分や製品の安全性確保の重要性について繰り返し要請する。
