食品安全情報blog過去記事

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Red 2Gに関する食品安全局の助言

Food Safety Authority Advises On Red 2G
10 July 2007
http://www.fsai.ie/news/press/pr_07/pr20070710.asp
FSAIは食品企業に対して食用色素Red 2Gは今後食品に使用できないだろうと情報を伝えた。アイルランドではある種のソーセージやバーガーミートにごく僅か使用されている。これはEFSAの評価による予防的措置である。
消費者へのリスクはあったとしても極めて小さく、すでに販売されている製品について回収を求めるものではない。