Update on review of evidence on trans fatty acids
Monday 29 October 2007
http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2007/oct/transfattyacid
保健大臣Alan Johnsonは、FSAに、トランス脂肪酸(TFA)の根拠とを規制すべきか否かについて諮問した。FSAが諮問された項目は、
・ TFAの健康影響に関する入手できる根拠
・ TFAの摂取量とその対応についての国際比較、特にニューヨーク市とデンマークについて。
・ 食品のTFAを制限するための各種方法、任意及び立法、関連する法的意味を含む
・ TFA代替品を使ったり食品の組成を変更したりすることによる健康影響など
FSAは栄養に関する科学助言委員会で検討し、さらに運営委員会で議論する。意見の提出期限は2007年12月19日であるため、112月13日の公開運営委員会で議論される。
