食品安全情報blog過去記事

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香料化学物質の呼吸器系暴露による免疫影響

Immune effects of respiratory exposure to fragrance chemicals
2007-11-23
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/340301001.html
RIVMの行った実験で、香料物質であるイソオイゲノールとシンナモールの吸入はマウスに呼吸器系の免疫反応を誘発した。この結果は香料の吸入による望ましくない免疫影響を誘発する可能性を示唆する。
皮膚アレルギーを誘発することがわかっているイソオイゲノールとシンナモールをマウスに吸入暴露し、呼吸器系リンパ節での細胞増殖を測定した。特にイソオイゲノールで活性が強かった。
本文英語
http://www.rivm.nl/bibliotheek/rapporten/340301001.pdf